Welsh
Ce qu’il vous faut :
Pour 4 personnes: 4 tranches de pain de campagne, moutarde à l’ancienne, 4 tranches de jambon, 600g de cheddar, 10cl de bière brune, poivre
Démarche
tartiner le pain avec la moutarde
mettre la tartine dans un plat ovale allant au four
dans une casserole, faire chauffer la bière
disposer une tranche de jambon sur la tartine
faire fondre le cheddar préalablement râpé dans la bière
verser la sauce sur le jambon
parsemer de cheddar râpé et poivrer
mettre au four à 200°C pendant 20 minutes environ