Tarte au Maroilles
Ce qu’il vous faut :
250g de farine, 1 sachet de levure (Briochin), 15 cl d’eau tiède, 3 càs d’huile d’olive, 1/2 Maroilles, 15 cl de crème fraiche liquide, sel, poivre
Démarche
Dans un saladier, mettre la farine et le sel
faire dissoudre le sachet de levure dans de l’eau tiède pendant 5 min et verser dans le saladier puis mélanger
ajouter l’huile d’olive
puis mélanger le tout et former une boule
laisser reposer la pâte pendant 30 min
puis pétrir à nouveau la pâte et l’étaler au rouleau
mettre la pâte dans une tourtière et étendre la crème fraiche sur la pâte
disposer le maroilles coupé en lamelles et poivrer
Cuire au four à 230 °C pendant environ 30 min
