Potage au potiron
Ce qu’il vous faut :
400 g de potiron, 2 pommes de terre, 2 carottes, 3 tomates,
2 oignons,
crème fraîche, sel, poivre, cerfeuil
2 oignons,
crème fraîche, sel, poivre, cerfeuil
Démarche
éplucher, laver et détailler les légumes en dés
les mettre dans l’autocuiseurcouvrir d’eau. saler. poivrer
cuire 10 min et dès la rotation de la soupape de l’autocuiseur, mixer, ajouter 2 c. à s. de crème fraîche et un peu de cerfeuilservir très chaud