Oeufs de Pâques
Ce qu’il vous faut :
20 Boudoirs, 100g de sucre, 150g de pralin, 1 jaune d’oeuf, 100g de beurre, 25cl de lait concentré sucré
Démarche
passer les boudoirs au robot
puis dans un saladier, mélanger les boudoirs mixés et le pralin
chocolat blanc
puis mélanger à la préparation”>hacher le chocolat blanc
puis mélanger à la préparation
ajouter le jaune d’oeuf
le lait concentré et le beurre fondu puis mélanger pour obtenir une pâte homogène et laisser au réfrigérateur une heure environ
avec la pâte, faire des petits oeufs
puis rouler les oeufs dans la poudre de cacao
