gateau fantome
Ce qu’il vous faut :
320g de farine, 4 oeufs, 250g de sucre, 120g de beurre fondu, 1 yaourt, 1sachet de levure, 50g de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé
Démarche
séparer les blancs des jaunes
battre les jaunes et incorporer le sucre- ajouter le yaourt et le sucre vanillé
mélanger 
dans un récipient, mélanger la farine et la levure
- puis incorporer le premier appareil à la farine
ajouter ensuite le beurre fondu - incorporer délicatement les blancs en neige
mettre la préparation dans un moule préalablement beurré
cuire 45 min à 180°C 
pendant ce temps, découper des silhouettes de fantome dans un rond de papier de la taille du moule
quand le gateau est refroidi, placer la feuille sur le gateau
et tamiser du sucre glace à sa surface
puis retirer délicatement le papier
décorer les fantomes avec des pépites de chocolat
piquer une guimauve dans une brochette en bois
et l’entourer d’un mouchoir de cellulose
le maintenir avec un fil et dessiner la bouche et les yeux à l’aide d’un feutre
piquer le fantome dans le gateau et conserver le gateau en hauteur (on ne sait jamais…)
