Gâteau aux pommes
ce gâteau moelleux aux pommes fondantes plaira à vos invités
vous pouvez l’accompagner d’une boule de glace vanille
Ce qu’il vous faut :
200g de sucre, 3 oeufs, 200g de beurre, 250g de farine, 1 sachet de levure chimique, 3càs de poudre d’amandes, 4 ou5 pommes, 1 càs d’eau, 1 sachet de sucre vanillé
Démarche
éplucher les pommes, les détailler en lamelles
les cuire dans 1 càs d’eau pour qu’elles soient légèrement fondantes
dans un saladier, battre 200g de sure, le sucre vanillé, et les oeufs
préchauffer le four à 200°C
ajouter le beurre fondu
puis la farine
incorporer la levure et mélanger
ajouter la poudre d’amandes
terminer par les pommes
verser la pâte dans un moule
cuire 10mn à 200°C et 40 mn à 175°C
miam!! moi qui adore les pommes
Bonjour,
J’ai fait ce gateau aux pommes,j’ai respecté les proportions et le temps de cuisson mais lorsque j’ai démoulé,le fond du gateau est resté au fond du moule,pourtant avant de le sortir du four j’ai piqué avec un couteau et rien ne collait,j’ai pris de la golden peut être rendues trop d’eau??
bonjour,
corna, as tu bien respecté les temperatures du four et les temps de cuisson qui leur etaient impartis ? …
je vais l’essayer cette apres-midi pour voir…
le fait d’avoir un four à chaleur tournante ou à cuisson traditionnelle doit surement aussi y être pour quelque chose…j’ai un four à chaleur tournante nous verrons bien !..
bonjour
ça a l’air super bon, je veux le faire prochainement mais quelles pommes as-tu utilisées merci de me renseigner