Brownies
Ce qu’il vous faut :
100g de chocolat noir, 1 boite d’ananas (350 g), 200g de sucre, 150g de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs, 125 g de beurre
Démarche
Faire fondre le chocolat au micro-ondes
Dans un plat, mélanger le sucre, le sucre vanillé, les œufs et le beurre fondu puis ajouter la farine et le chocolat. Après avoir égouté l’ananas mélanger celui-ci coupé en dés avec le reste de la pâteMettre la pâte dans un moule beurré (carré ou rectangulaire) en lissant bien la surface et mettre au four pendant environ 40 min à 200°C (thermostat 6/7)
Dès la sortie du four, démouler le brownies sur une grille, laisser complètement refroidir et couper en rectangle égaux (si possible)
envelopper le brownies dans du papier aluminium et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur
Autre possibilité : vous pouvez remplacer l’ananas par des noix de pecan, des noisettes,…